Täyteläinen gulassi
Söin pari viikkoa sitten ehkä elämäni parasta gulassia Espoossa Haukilahden Helmessä ja päätin oitis, että tätä on tehtävä kotonakin. Iso annos, jota voi syödä parina...
Read More
Avainsana: resepti
8 x helppo ja herkullinen kasvislisuke kesäruoille
Lisukkeet ovat yhtä tärkeitä ellei tärkeämpiä kuin itse ruoka. Voisin itse syödä näitä lisukkeita ihan sellaisenaan tapastyyliin. Vasta lisukkeiden kera muotoutuu herkullinen kokonaisuus, kanakin herää...
Read More
Kukkakaalipizza – helppoa ja herkullista kesäruokaa
Pidämme vuoden mittaan muutamien päivien vähähiilihydraattisia kuureja ja teemme silloin kukkakaalipizzaa. Se on todella helppo ja nopea tehdä – ja terveellinen; ei sisällä jauhoja ja...
Read More
Kiinalainen tahmakana ja ihana maustettu riisi – helppoa ja hyvää
Tunnen sen tuoksun edelleen nenässäni, vaikka tein tätä kiinalaista tahmakanaa jo toissapäivänä. Sen suloinen mausteinen tuoksu siivittää ajatukset Hong Kongiin pieniin tupaten täynnä oleviin kuppiloihin....
Read More
Valkosipuliperunat pannulla – yksinkertaisen hyvää
Olen ennenkin kirjoittanut pääsiäisperunoista – perunat kuuluvat meillä pääsiäisen ruokapöytään siinä missä lammaskin. Tämä valkosipuliperunoiden ohje on ainakin 30 vuotta vanha ja aina vain ne...
Read More
Kermainen Cacio e pepe -pasta
/ Maustetahna saatu / On varmasti käynyt selväksi vuosien mittaan, että meillä tykätään ruoasta ja nimenomaan nopeasti valmistuvista safkoista. Nopeammin tai hitaammin tehtyä, ihania makuja...
Read More
Kevyesti kropalle ja kukkarolle & japanilainen marinadi kanalle
Innostun aina välillä venyttämään penniä ruokamenojen kanssa. Haastavaksi homman tekee se, että pelkästään kukkaron nyörien venyttäminen ei riitä. Pitää saada nauttia myös hyvistä mauista ja...
Read More
Paahtopaisti – joulunalusajan vaivaton viikonloppuruoka
Oletko muistanut paahtopaistin olemassaolon? Helposti uunissa valmistuvana paahtopaisti on mitä mainioin viikonlopun vaivaton ruoka. Meillä tehdään sitä muutaman kerran vuodessa ja etenkin näin syksyllä kroppa...
Read More
Valkosipuli-parmesaanietanat – nostalgiaherkku vailla vertaa
Oletko sinä muistanut valkosipulietanoiden olemassaolon? Itse olin lähes unohtanut ne, vaikka ravintolassa olen syönyt niitä ties kuinka monta kertaa vuosien saatossa, jos listalta vain on...
Read More