Yleinen

Äidin munkkirinkilät

Äidin munkkirinkilät

14 Comments

  1. Tuuli - Lumo Lifestyle

    Näyttää herkulliselta!

    En ole koskaan munkkeja paistanut, kun olen aika arka kuuman öljyn kanssa.

    1. Maarit / Sopusointuja

      Ja ne olivat! Laitoin kokeeksi osan taikinasta jääkaappiin ja äsken nostin ne huoneenlämpöön, saa nähdä mitä tämä taikina tykkäsi viileästä.

      Mulla oli sama juttu pitkään, mutta sitten kerran vain päätin kokeilla ja siitä se lähti eikä koskaan ole ollut ongelmia. Heti kun olen testannut kuumuuden pienellä taikinanokareella ja se on riittävän kuumaa, vähennän lämpöä noin 7-tasolle (aloitan täysillä eli 9:llä). Ja sopivan lämmön huomaa siitäkin, että kun laskee rinkilät öljyyn, ne lähtevät kiehumaan heti, mutta eivät tummu silmänräpäyksessä.

      Aurinkoista maanantaita!

  2. Johanna - Home at beach

    Me paistamme munkkeja aina Vappuaattona, traditio! Ne on niin hyviä tuoreeltaan.

    1. Maarit / Sopusointuja

      Ne on tuoreina parhaita, siksi laitoinkin nyt osan taikinasta jääkaappiin ja leivon taas tänään kahville tuoreet. Tästä on tullut meille tämmöinen mökki'pahe', en syö muuten ollenkaan näin paljon niitä eikä täälläkään joka käynnillä leivota. Ei kertakaikkiaan voi…

  3. Tuija

    Hauska juttu! Tädilläni on traditio paistaa heidän mökillään munkkeja samaan tapaan. Houkuttelevia, mutta voisikohan vehnän vaihtaa? Kuulumisiin! Tuija

    1. Maarit / Sopusointuja

      Nyt tuli niin vaikea kysymys, etten osaa vastata tuohon jauhokysymykseen. Löytyisiköhän netistä tietoa Tuija?
      Lempeää viikonloppua!

  4. KastehelmiB

    Munkkeja paistellaan. Meillä on ollut perinteet Vappupäivän munkeista jo yli 30 vuotta. Viime Vappuna paistoin taas 80 munkkia ja kaikki meni. Ei tosin omaan suuhun. Lapset ja lapsenlapset ja läheiset tulevat vappumunkeille meille. Munkit syödään lämpiminä ja loput jaetaan mukaan, tosin ei niitä usein montaa jää. Maukkaita ne ovat, juurikin lämpiminä. Aikalailla samalla ohjeella teen munkit, kuuin äitisi. Viimeksi paistoin ekaa kertaa gluteenittomia churroja. Hyviä niistäkin tuli. Nam! Aurinkoisia ilon hetkiä!

    1. Maarit / Sopusointuja

      Ihana perinne teillä! Uskon että ne menevät kuin kuumille kiville – ja minunkin mielestä ovat parhaita tuoreina mutta vähän jäähtyneinä. Tuon churro-ohjeen voisit jakaa blogissa. Söin viime marraskuussa Espanjassa ekat churrot – niitä myytiin katukeittiössä Torreviejassa ja kuultiin, että tämä varsin tukevakuntoinen ukkeli oli kaupungin paras churrotehtailija. Jestas, että ne olivat rasvaisia ja hyviä!
      Ihanaa viikonloppua!

  5. Outi Krimou/Outi's life

    Vappuna leivoin munkkeja, mutta poika sanoi silloinkin, että ensi kerralla sitten rinkilöitä pitää tehdä 🙂 Herkullisen näköisiä munkkirinkilöitä olet tehnyt…ai että, kylmä maito ja lämmin munkki 🙂

    1. Maarit / Sopusointuja

      No nii-in, ne on niin suussasulavia ja tee nyt ihmeessä pojalle rinkilöitä – ne on yhtä helppo tehdä <3
      Mukavaa viikonloppua Outi!

  6. Tiia Koivusalo

    En ehkä ja voisin syödä heti kaikki, voiko olla parempaa. Kiitos reseptistä Maarit. <3 Ihanaa viikkoa <3

    1. Maarit / Sopusointuja

      Niin mäkin – mutta pitää säännöstellä kun ei munkkihiirikään sentään ahmi niitä, heh.
      Leppoisaa viikonloppua Tiia <3

  7. JonnaH.

    Mä en ole tehnyt vuosikausiin itse munkkeja, mutta josko kesällä korjaisi tilanteen. Kiitos ohjeesta ja ihanaa viikkoa!

    1. Maarit / Sopusointuja

      Kesä ja munkit sopii yhteen hyvin <3
      Ihanaa viikonloppua!

Leave a Reply