Uusi, kaunis Kappeli on avattu

Pressitilaisuus / Kappeli

Muutimme 60-luvun alussa Kokkolasta Helsinkiin Lapinlahdenkadulle ja muistan hyvin kuinka lähdimme usein sunnuntaikävelylle vanhempieni kanssa keskustaan. Silloin Kappeli tuntui niin hienolta ja jopa etäiseltä meille maalta muuttaneille, ettei arvannut astua sisään – siihen aikaan kahvilakulttuuri ei kuulunut elämäämme. Niin ei tarvitse ajatella enää, sillä ydinkeskustan kulttuurihistoriallinen kaunotar kätkee sisäänsä viehättävän kahvilan ja tyylikkään ravintolan, jonne on helppo pistäytyä iltapäiväkahville tai nauttimaan lounasta rakennuksen toiseen siipeen, kaikessa rauhassa. Uutta on myös oma leipomo, jossa pyöräytetään päivittäin tuoreet suolaiset ja makeat leivonnaiset sekä valmistetaan päivän salaatit.

Kappeli avattiin viime viikolla perusteellisen remontin jälkeen. Viehättävä ja ainutlaatuinen rakennus restauroitiin ajan hengessä vanhaa vaalien. Taidemaailma on ollut aina osa Kappelin historiaa; se valmistui vuonna 1867 ja ravintolan tunnelmasta ovat aikojen kuluessa nauttineet myös monet suurmiehet ja tunnetut taiteilijat. Ravintolan vieraisiin kuuluivat muun muassa runoilija Eino Leino, kirjailija Juhani Aho, taiteilija Akseli Gallen-Kallela ja säveltäjät Jean Sibelius ja Oskar Merikanto. Kerrotaan, että taiteilijat alkoivat koristelemaan ravintolan seiniä teoksillaan kiitokseksi talon tarjoamista antimista ja nyt remontin myötä teokset on nostettu entistä paremmin esille.

Viime viikon pressitilaisuudessa saimme nauttia herkullisen lounaan uudistetussa ravintolasalissa. Kuvanveistäjä Wäinö Aaltosen Muusa on nyt arvoisellaan paikalla keskellä valoisaa ja upeaa ravintolasalia; en ollut ennen huomannutkaan sitä. Korkeat koristeelliset ikkunat ympäri ravintolaa luovat lähes hurmiomaisen hienon tunnelman. Kulmissa on pienet pyöreät, intiimit erkkerit, jonne vielä haluan istahtaa. Ruoka oli niin raikasta ja maukkaat makuyhdistelmät juuri niitä, mitkä nostavat mielessäni ruoan ykköstasolle. Hitunen makeaa, etikkaista, raikasta, rapsakkaa, suolaista – näillä elementeillä pelattiin täydellisesti.
Istuimme legendaarisessa Eino Leinon pöydässä (kyltti löytyy ikkunalaudalta) ja meillä oli varmasti vähintäänkin yhtä hauskaa pöytäseurueessamme kuin 1800-luvun lopulla.

Kahvilan puoli on vehreän rehevä ja tilaan on lisätty kahvilapöytien lisäksi kutsuvia sohvaryhmiä. Etuterassi on rakennettu keidasmaiseksi ja viihtyisäksi, jonne on mukava mennä lasilliselle – nyt vain odotetaan lämpöaallon saapumista, että päästäisiin vihdoinkin nauttimaan keväästä ja terassihetkistä.

Fyran sisustussuunnittelijat ja konservaattorit ovat herättäneet upean Esplanadin helmen uuteen kukoistukseen. Keskellä kaupunkia ja keskellä kaupungin elämää.
Sen olen päättänyt, että tullaan äidin kanssa tänne lähiaikoina nautiskelemaan suuren maailman fiiliksestä ja tunnelmallisesta kahvihetkestä.
Maarit