Tag: leivonta
Helppo keväinen porkkanakakku (L)
Tultiin mökille kevään ensimmäiselle visiitille ja ostin varmuuden vuoksi kaupasta kakkutarpeet. No, tekihän sitä tietysti mieli jotain hyvää kahvin kyytipojaksi ja niin leivoin tämän porkkanakakun....
Read More
Jouluiset suussasulavat taatelimuffinssit
Kaivelin reseptejäni ja löysin tämän kuohkeiden ja suussasulavien muffinsien ohjeen parin vuoden takaa. Nyt on tilanne mennyt nimittäin siihen, että joka päivä tekee mieli jotain...
Read More
Siken rapeakuoriset sämpylät – yksinkertaisesti mehevimmät
Olen leiponut kolme kertaa peräkkäin Sikke Sumarin kuuluisia aamiaissämpylöitä ja kerta kerralta ne ovat olleet parempia. Vasta kolmannella kerralla ne onnistuvat niin täydellisesti kuin vain voivat. Täydellinen...
Read More
Helppo sahrami-polentakakku, jossa tuoksuu manteli ja appelsiini
Tämä on kyllä heittämällä paras kakku, mitä olen taas pitkään aikaan maistanut, puhumattakaan leipomisesta. Se ei ole liian makea ja sopivasti yksinkertainen. Ken sahramia rakastaa,...
Read More
Kesäkurpitsa-appelsiini -kakku
Kesäkurpitsa-appelsiinikakun mehevän koostumuksen salaisuus on oliiviöljyssä ja kesäkurpitsassa, appelsiinin kuori taas antaa ihanan aromin. Monilla rehottaa kesäkurpitsasato eikä aina tiedä mihin niitä käyttäisi. Tässä on...
Read More
Sunnuntaileipomus: rapeakuorinen sekaleipä
Päivät ja viikot lipuvat hiljalleen eteenpäin ja tammikuu lähenee loppuaan. Tämäkin sunnuntai toisti samaa kaavaa kuin koko alkuvuosi. Heräsin vähän huonosti nukutun yön jälkeen väsyneenä,...
Read More
Mokkakuorrutteinen suklaakakku piirakkavuokaan (L)
Makeaa tekee välillä mieli, vaikka olenkin enemmän suolaiseen kallellaan. Yksi parhaiten onnistuvista ja makeanhimon pienellä palalla tyydyttävä on mokkapala-tyyppinen suklaakakku. Olen viime aikoina tehnyt sen...
Read More
Tee mehevä uuden sadon kesäkurpitsakakku (L)
Meillä on kotipihalla komposti ja siellä kasvaa kaksi valtavan kokoista kurpitsaa. Siellä ei vielä ole valmista, mutta tulollaan on jo useita pötkylöitä. Ne ovat selvinneet...
Read More