Category: Reseptit

Ruokaa kaikille aisteille – terveellisiä vinkkejä kokkaamiseen

October 2, 2016

Tänä viikonloppuna on energiataso ollut aikalailla korkealla. Olen puuhastellut kaikenlaista kivaa, pääasiassa ihan kotona. Paitsi eilen kävin pitkästä aikaa yksin leffassa katsomassa Jane Austinin kirjaan...

Reseptit

HERUKKA-CRÈME FRAICHE-PIIRAKKA

posted by: Maarit / Sopusointuja

August 22, 2016

Enemmänkin voisi leipoa! Tämä tuli tänä kesänä mieleeni, kun tein pitkästä pitkästä aikaa munkkirinkilöitä – siis siitä on monta vuotta aikaa kun leivoin niitäkin viimeksi....

Reseptit

RAPULOHIMOUSSE – helppo iltapalanaposteluherkku

posted by: Maarit / Sopusointuja

August 19, 2016

Jos mietit mitä kivaa voisi tehdä viikonlopun iltanaposteluksi, vaikkapa kylmän oluen tai valkkarilasillisen seuraksi, niin tässä helppo ja ihanan makuinen ohje (ollut Anna-lehdessä muutama vuosi...

Reseptit

PORKKANAKAKKU (laktoositon)

posted by: Maarit / Sopusointuja

July 26, 2016

Piti kirjoittaa tänään jotain ihan muuta, mutta laitankin nyt jo toisen ruokaan liittyvän kirjoituksen, sillä innostuin leipomaan porkkanakakkua. Jo toista kertaa parin viikon sisällä. Tämä...

Reseptit

COLESLAW

posted by: Maarit / Sopusointuja

July 24, 2016

Oletko kokeillut tehdä itse coleslaw-salaattia? Se on oiva tapa syödä tuoreena kaalia ja porkkanaa. Etenkin tuota kaalia tulee ainakin meillä käytettyä melko harvoin. Mutta tämän...

Reseptit

KUKKAKAALIHÖYSTÖ JA SITRUSMARINADI BROILERILLE

posted by: Maarit / Sopusointuja

July 6, 2016

Kukkakaali ei ole ulkonäöltään mitenkään houkuttelevan näköinen, mutta etenkin uuden sadon maku on niin ihana. Tätä pannulla paistettavaa höystöä olen saanut maistaa ensimmäisen kerran grilliruoan...

Reseptit

ESPANJAN HERKKU KESÄPÖYTÄÄÄN – Pimientos de Padrón

posted by: Maarit / Sopusointuja

May 20, 2016

Kerrankin helppoa kuin heinänteko – ja miten koukuttavan herkullinen maku. Olen nähnyt useinkin, miten espanjalaiset napsivat näitä vihreitä pikkupaprikoita juomanpainikkeena, mutta jostain ihmeen syystä en...

Reseptit

KÄTEVÄT LISUKKEET KESÄPÖYTÄÄN x 4

posted by: Maarit / Sopusointuja

May 5, 2016

Kirjoittelin jo aikaisemmin dukkah-mausteseoksesta, ja siitä kuinka helpotan päivittäistä ruoanlaittosessiotani. Tämä korostuu ainakin meillä erityisesti mökillä, koska täällä tiskataan käsin ja siksi pyrin välttelemään ylenmääräistä astioiden...

Reseptit

CHILI-VALKOSIPULIPERUNAT

posted by: Maarit / Sopusointuja

March 18, 2016

Ei ilman perunoita voi elää! Vaikka joskus voi mennä useitakin päiviä niin, ettemme syö perunoita, kuuluvat ne meillä tiiviisti ruokapöytään. Perunahan on hyvän makuinen lisuke...