Lounasseuraa

Grillimiljöötä ei kannata tutkia suurennuslasin kanssa, sen verran karun näköisiä ne ovat. Mutta lounaaksi ruoka on ihan mainiota emmekä ole koskaan saaneet niistä mitään oireita. Som tam eli thaimaalainen papaijasalaatti on yleensä mielettömän hyvää ja mehukasta. Ihana yhdistelmä tulisuutta ja makeutta. Sen verran löytyy yleensä yhteistä kieltä, että myyjätär osaa kysyä: spaisii? Otamme medium tai little spaisii – ja potkua löytyy silti ihan riittävästi.

Papaijasalaatissa on raastetun papaijan lisäksi raastettua porkkanaa, kurkkua, tomaattia, papuja ja suolapähkinöitä. Kastike rakennetaan limen mehusta, sokerista, korianterista, kalakastikkeesta ja punaisesta chilistä. Yleensä thaisalaatissa on mausteena pienenpieniä katkarapuja, mutta tänään oli tämmöisiä jämerämpiä kavereita. Se verran oli itsesuojeluvaistoa, että jätimme ne siististi lautasille.
Kanat on grillattu melkein valmiiksi ja ne paloitellaan ostettaessa sopivan kokoisiksi sormin syötäviksi paloiksi, jotka grillataan vielä kunnolla. Niiden kyytipoikana on kupillinen makeaa chilikastiketta.
Tämän päiväinen lounaamme (2 salaattia ja 1/2 broileri) maksoi ison oluen kanssa 220 BHT eli n. 5,5 euroa.

Tämmöinen kaveri parkkeerasi viereeni ja tuijotti herkeämättä meidän ateriointiamme. Mutta on ne hyvin koulutettuja kulkukoiria, sillä se istui auliisti eikä inissyt, hyppinyt tai haukkunut yhtään. Palkkioksi se sai palasen ihanasti grillattua kanannahkaa, joka katosi sekunnin murto-osassa kitaan.
Ravut eivät kelvanneet sillekään…

Tämä kuvaaminen on täällä taas niin haastavaa. En saa millään kuviin eloa enkä syvyyttä. Tänään oli pilviharso taivaalla ja se aikaansai harmaan utuisen värimaailman kaikkiin merimaisemakuviin. Argh.

Oletteko te uskaltaneet syödä matkoilla katukeittiöistä?

Maarit