Reseptit

Suussasulava rahkapiirakka (L)

12 Comments

  1. Riitta

    Hei Maarit, minkä kokoiseen vuokaan teit piirakan?

    1. Maarit

      Hei Riitta, ihan perusvuokaan, joka on noin 27 cm halkaisijaltaan.
      Aurinkoista pääsiäisen jatkoa!

  2. Annukka

    Nyt kuule taisit vinkata sellaisen piirakan, joka menee täälläkin testiin. Erityisesti siksi, että mainitsit kerman ja rahkan laktoosittomina. Muuta en enää pysty valitettavasti syömäänkään kuin laktoositonta, mutta en ole edes ajatellut että noita molempia sellaisina edes saa. (Itse käytän yleensä kaurakermaa ja jotain kaura- tai soijapohjaista rahkan tapaista, mutta etenkin soijajutuissa on oma ominaismakunsa, joka ei houkuta tällaisen piirakan yhteydessä).

    Taikinat teen nykyään itse, kun löysin taannoin helpon ja nopean gluteenittoman maistuvan version. Olen sitä käyttänyt marjapiirakoissa, mutta sopii tähänkin.

    Ihanat kuvat jälleen. Tekee kauniine astioineen kunniaa reseptille <3

    1. Maarit

      Se on totta, että soijassa on ominaismaku, joka saattaa tulla läpi. Mutta, sitäkin voisi kokeilla sillä sitruuna voi peittää senkin kivasti jos soijan maku häiritsee. Ja jos vielä laittaa rusinoita, kuten oli alkuperäisessä ohjeessa…
      Taikinakin on helppo tehdä itse ja varmasti tuntee maussa sekä saa tehtyä ‘aidommista’ raaka-aineista. Mökkiolosuhteissa + käsintiskaus käytän usein näitä valmiita ja onneksi niitä on!
      Niin, ja teillä taisi tämä maistua <3
      Ihanaa lomailua ja auringonpaistetta Annukka!

  3. Annukka

    Vielä tyhmä kysymys. Pitääkö kerma vatkata vai sekoitetaanko se vaan sellaisenaan muiden joukkoon?

    1. Maarit

      Ei hei sellaisia olekaan! Kermakin sekoitetaan ihan sellaisenaan täytteen muiden ainesten kanssa.

  4. Terhi

    Kokeilen heti.Aineet on jo ostettu 👍.

    1. Maarit

      Hei Terhi, kiva kuulla ja toivottavasti maistui, jos jo teit!
      Hyvää pääsiäistä sinulle 🙂

  5. Leipuri

    Hei, mikähän on vuoan koko tässä ohjeessa? Koen turhauttavana ohjeet, joissa ei mainita vuoan kokoa.

    1. Maarit

      Hei Leipuri, vuoka on ihan perusvuoan koko eli noin 27 cm halkaisijaltaan eli koko johon yksi piirakkataikina
      on tarkoitettu.
      Mukavaa pääsiäisen aikaa!

  6. Sinikka

    Testattu ja niin hyvää, kiitos reseptistä

    1. Maarit

      Hei Sinikka,
      Ihana kuulla ja kiitos paljon kommentistasi 🙂
      Mukavia pääsiäisen pyhiä sinulle!

Leave a Reply to Leipuri Cancel